Lebkuchenherzen dekorieren: 3 Ideen für’s Oktoberfest zu Hause

Werbung für Dr. Oetker*, Verlosung / Bei Lebkuchenherzen denken die meisten wohl zuerst ans Oktoberfest. Bei mir ist die erste Assoziation aber die kleine Kerwe, die früher jeden Spätsommer in unserem Stadtteil stattfand. Damals war es hip, rosa verwaschene Fotos von nostalgischen Süßwarenständen zu machen und einen Vintagefilter drüberzulegen. Anders als sonst habe ich diese Fotomotive aber nie gegessen. So ein Lebkuchenherz hätte man ja erst kaufen müssen und geschenkt bekam ich nie eines, dafür war ich zu garstig.

Lebkuchenherzen verzieren – das Dekorier-Set „3 Lebkuchenherzen“ von Dr. Oetker

Wer auch nur selten bis nie Lebkuchenherzen geschenkt bekommt, kann jetzt mit dem Dekorier-Set „3 Lebkuchenherzen“ von Dr. Oetker* ganz easy selbst welche machen. Im Set ist alles enthalten was man braucht, um im Handumdrehen tolle Herzen zu gestalten:

• 3 kleine Lebkuchenherzen
• 1 blaues Designer Icing mit 4 verschiedenen Spritztüllen
• 1 weiße Zuckerschrift
• 6 Dekorblüten

Da man die Lebkuchenherzen komplett selbst gestalten kann, lassen sie sich für viele verschiedene Anlässe verwenden: als kleines Dankeschön zwischendurch, zum Geburtstag, zur Einschulung, für einen Junggesellenabschied, als Einladungskarte, zur Hochzeit, Geburt oder Taufe. Besonders gut eignen sie sich als Einladungskarten für eine kleine Party mit dem Motto „Oktoberfest zu Hause“. Oder man verziert die Lebkuchenherzen gemeinsam mit seinen Freunden.

Mit den vier verschiedenen Tüllen kann man ganz unterschiedliche Muster und Designs kreieren. Folgende Tüllen gibt es:

• Runde Tülle: für feine Linien, Buchstaben und Punkte
• Flache Tülle: für breite Streifen, Bänder und Buchstaben
• Sterntülle: für Blüten, Sterne und Bordüren
• Flache Sterntülle: für Bordüren

Nach ca. 4 Stunden ist das Designer Icing ausgehärtet.

Das Dekorier-Set gibt es von August bis September im Supermarkt zu kaufen, außerdem ist es unter https://www.oetker-shop.de* erhältlich.

Oktoberfest-Party zu Hause, Idee 1: Lebkuchenherzen dekorieren

Wenn das Designer Icing zu hart ist, den Beutel vor dem Öffnen einige Minuten in warmes Wasser stellen. Nicht im Kühlschrank aufbewahren.

Die ersten Versuche mit dem Designer Icing können alles andere als dekorativ aussehen. Deswegen lieber zuerst auf einem Teller oder Backpapier etwas üben, bis man den Dreh raus hat.

Falls das Design auf dem Lebkuchenherz doch nichts wird, kann man das Icing immer noch schnell ablecken, ähm, abwischen und es nochmal probieren.

Die Dekor-Blüten oder sonstige Dekorationen sofort auf das Designer Icing drücken, dann halten sie optimal.

Erst wenn das Designer Icing komplett getrocknet ist, ein Band durchziehen. Falls die vorgesehenen Löcher zu klein sind, kann man sie mit einem Spieß oder einer Fülltülle etwas weiten.

Wenn man die Herzen verschenken will, sollte man sie aus hygienischen Gründen verpacken, zum Beispiel in eine Papiertüte.

Oktoberfest-Party zu Hause, Idee 2: „Bier“-Dessert mit Zitronen-Götterspeise

Neben den dekorierten Lebkuchenherzen, die sich sowohl als Einladungskarte, Deko und Beschäftigung während der Party eignen, habe ich noch zwei andere Ideen für ein Oktoberfest zu Hause.

Nr. 2 ist ein „Bier“-Dessert. Das Bier besteht aus Zitronen-Götterspeise und ist damit alkoholfrei (wobei man die Götterspeise theoretisch auch mit echtem Bier zubereiten könnte). Eine luftige Vanillecreme tut so, als wäre sie Bierschaum.

„Bier“-Dessert, Zutaten für 2 große oder 4 kleine Biergläser:

1 Packung (2 Beutel) Dr. Oetker Zitronen-Götterspeise
160g Zucker
800ml Wasser
180ml Milch
250g Schlagsahne
1 Packung Dr. Oetker Dessertsoße ohne Kochen Vanille-Geschmack (39g)
1 Päckchen Dr. Oetker Bourbon-Vanillezucker

„Bier“-Dessert, Zubereitung:

1. Zuerst 2 Beutel Götterspeise (2 x 11,7g = 23,4g) und 150g Zucker in einem Kochtopf mischen.

2. Dann 900ml Wasser zugeben und alles mit einem Kochlöffel verrühren.

3. Danach unter Rühren erhitzen, bis alles gelöst ist. Das kann etwas dauern. Nicht kochen lassen.

4. Anschließend die Flüssigkeit auf 2 große oder 4 kleine Gläser verteilen und abkühlen lassen.

5. Dann mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Götterspeise fest wird.

6. Danach 180ml Milch, 250g Schlagsahne, 1 Packung Dr. Oetker Dessertsoße ohne Kochen Vanille-Geschmack (39g) und 1 Päckchen Dr. Oetker Bourbon-Vanillezucker in ein hohes Rührgefäß geben.

7. Anschließend mit dem Handrührgerät cremig schlagen. Das dauert ca. 5 Minuten. Anfangs kann ein Spritzschutz aus Küchenpapier über dem Gefäß sinnvoll sein.

8. Zum Schluss die Vanillecreme auf die Götterspeise schichten und servieren.

Oktoberfest-Party zu Hause, Idee 3: Brezel-Girlande

Selbsterklärend. Eine Packung Salzbrezeln kaufen, passendes Band kaufen und durch die Brezeln ziehen. Am besten zieht man das Band hinter dem Knoten der Brezeln durch, siehe Bild.

Die Brezel-Girlanden kann man als Deko bzw. Tischdeko verwenden oder den Gästen zum Knabbern für den Heimweg mitgeben.

Verlosung: Oktoberfest zu Hause

Wer sich jetzt denkt: „Cool, solche Lebkuchenherzen könnte ich gebrauchen“ oder sogar „Oktoberfest @home, jawoll, wird gemacht“, der schaut mal bei meinem Instagram-Account vorbei. Da verlose ich zwei Pakete mit vielen tollen Produkten für ein Oktoberfest zu Hause:

Neben zwei Packungen mit jeweils drei Lebkuchenherzen und vielen weiteren Dekor-Produkten von Dr. Oetker enthält jedes Paket auch die Materialien für die zwei anderen Oktoberfest-@home-Ideen: das „Bier“-Dessert und die Brezel-Girlande.

Hier geht es zur Verlosung. Viel Glück!