Werbung* für Maintal* / Suchst du noch nach einer süßen Geschenkidee für die Weihnachtszeit? Dann verschenke doch mal Weihnachtsmarkt-Feeling für zu Hause! Ich wollte so eine „Weihnachtsmarkt to- go”-Box schon lange basteln – und dieses Jahr habe ich es endlich geschafft.In die Box kommt alles, was auf dem Weihnachtsmarkt nicht fehlen darf: gebrannte Mandeln, Lebkuchen,… Weiterlesen
Crispy Reis Salat Rezept mit Gurke & Avocado
Werbung für Maintal* / Einer der besten Food-Trends der letzten Zeit ist für mich definitiv der sogenannte “Crispy Reis Salat”! Die im Internet übliche Bezeichnung ist zwar auch ein ziemlicher Salat aus Englisch und Deutsch – ich persönlich würde “Crispy Rice Salad” oder “Salat mit knusprigem Reis” vorziehen – aber bei einem so unfassbar leckeren… Weiterlesen
Erdbeer-Kekse: Ausstecher-Plätzchen mit Fruchtauf...
Werbung* für Maintal* / Plätzchen sind nur für Weihnachten? Ab heute nicht mehr! Diese Erdbeer-Kekse sind der schönste süße Snack für den Sommer. Anders als Schokolade bewahren sie auch bei hohen Temperaturen Haltung, sie schmelzen nicht und bleiben appetitlich. Die Backofen-Zeit ist mit 10 Minuten minimal, bei Temperaturen wie zuletzt könnt ihr sie vielleicht sogar… Weiterlesen
Mini Cheesecakes mit Kirschen: Cherry Vibes zum Mu...
Werbung für Maintal* / Wenn meine Eltern uns besuchen kommen, sagt meine Mum immer: “Bitte mach dir keine Mühe! Alles ganz locker, ja? Wir bringen was vom Bäcker mit!” Das ist sehr lieb von ihr. Aber damit kommt sie bei mir nicht durch – was unter anderem daran liegt, wie sehr sie sich dann doch… Weiterlesen
Torta Mimosa mit Zitronencreme und Orangenmarmelad...
Werbung* für Maintal* / Diese frühlingshafte italienische Torte bringt ganz viel Sonne mit: die Torta Mimosa! Mimosen erinnern mich immer an die Côte d’Azur-Urlaube meiner Kindheit. Bereits ab Februar blühen dort die zarten gelben Blüten, die so flauschig aussehen. Zwar nicht an der Côte d’Azur, aber ein paar Kilometer weiter an der italienischen Riviera wurde… Weiterlesen
Lebkuchen-Dessert im Glas
Werbung* für Maintal* / Auf der Suche nach einem schnellen, hübschen und leckeren Nachtisch für Weihnachten? Hier ist er – mein Lebkuchen-Dessert im Glas erzielt immer die meisten bewundernden Ausrufe. Erfahrungsgemäß schmeckt es der ganzen Familie. Dabei versprüht es ganz viel kuscheliges Weihnachtsgefühl. Das Beste ist aber, dass es in nur 20 Minuten fertig ist…. Weiterlesen
Gutscheine im Glas: Geschenkidee zu Weihnachten
Werbung* für Maintal* / Schenken macht Freude. Aber fällt es euch immer so leicht, euch jedes Jahr wieder passende Geschenke für die Liebsten zu überlegen? Mir nicht. Ganz besonders nicht für die “Ich habe alles, ich brauche nichts”-Fraktion. Oft hilft man sich dann mit einem Gutschein, da fehlt mir nur ein wenig die persönliche, kreative… Weiterlesen
Veganes Kürbisrisotto mit veganem Bacon aus Reisp...
Werbung für Maintal* / Normalerweise würde ich mich jederzeit für Pasta entscheiden statt für Reis. Eine Ausnahme gibt es allerdings: Kürbisrisotto. Mehr herbstliche Gemütlichkeit kann man kaum in einen Teller packen, es ist herrlich cremig, warm und würzig. Ein absolutes Wohlfühlgericht. Allein schon die Farben, all die Töne von sattem Gelb über leuchtendes Orange bis… Weiterlesen
Hüttenkäse-Eis Rezept mit Erdbeeren & Hiffen...
Werbung für Maintal Konfitüren* / Diesen Tik Tok-Trend musste ich unbedingt ausprobieren: Hüttenkäse-Eis oder auch Cottage Cheese Ice Cream. Die Hauptzutat ist körniger Frischkäse, der nur um die 90 kcal pro 100 g hat, dafür aber viel Protein – ca. 15 bis 20 g pro 100 g. Dazu kommen Erdbeeren, Hiffenmark, etwas Ahornsirup und Vanille…. Weiterlesen
French Toast Muffins mit Erdbeeren und Hagebutten-...
Werbung* für Maintal* / Eine fast unverschämt einfache Methode, um Muffins zu backen: Man weicht Toastbrot in Eiermilch ein, füllt es in Muffinförmchen und bäckt es. Das ist nicht nur leicht, sondern auch super lecker. Wir haben es hier nämlich mit nichts anderem als dem beliebten French Toast zu tun, nur als Muffin. Dazu gibt… Weiterlesen