Werbung* für Dr. Oetker* / Yay, ein neues Pastarezept in meiner Sammlung! Diese Spaghetti mit Pistazien Pesto, Burrata und Kräuterbaguette-Knuspertopping sind inzwischen schon das 16. Nudelrezept auf dem Blog. Man kann also durchaus eine leichte Affinität feststellen. Mindestens ebenso tiefgreifend wie meine Pastaliebe ist zudem mein Tick, alles in Listen und Systemen ordnen zu wollen. Das… Weiterlesen
Gefüllte Conchiglioni mit Käse-Creme, Pancetta, ...
Werbung* für VICAMPO* Yeah, wir spielen wieder das Wein-Spiel! Ihr erinnert euch? Ich denke mir ein Rezept aus, bekomme passend dazu einen Überraschungswein zugeschickt und schreibe unter Einfluss eben dieses Weines einen mehr oder weniger nüchternen Blogpost. Bei dieser Food-Wine-Pairing-Runde habe ich allerdings geschummelt: Gleich zu Anfang habe ich explizite Wünsche geäußert, was für ein… Weiterlesen
One Pan Pasta: Bärlauch Tortelloni mit Kräuterse...
Werbung* für Hilcona* Ich weiß nicht, ob ich es schon einmal erwähnt habe, aber ich finde Nudeln im Allgemeinen und Bärlauch Tortelloni im Speziellen ziemlich gut. Als Hilcona anfragte, ob ich ein One Pan Pasta Rezept mit den Pasta Classica Tortelloni entwickeln möchte, war die Antwort klar. Ja Mann, gebt schon her! Genauso… Weiterlesen
