Werbung für Wayfair* / Bevor wir zur Sache kommen, möchte ich um Nachsicht für das Keyword „Crêpe Kuchen“ bitten. Für mein Empfinden ist ein Schichtwerk aus einer gebackenen Teig-Komponente und einer Creme nämlich eine Torte. Aber das ist laut meinem Keyword-Tool nicht das, was Menschen in ihre Suchmaschine eintippen. Also gut. Letztendlich ist es auch… Weiterlesen
Gesunde Pfannkuchen (kalorienarm) mit Passionsfruc...
Letztens stand ich in der Küche und wollte gesunde Pfannkuchen backen. Low Carb sollten sie sein, mit einer Mischung aus Mandelmehl und Leinsamenmehl. Außerdem wollte ich sie schön dünn haben, damit man sie gut füllen kann. Es endete mit Rührei und einem Wutanfall. Nun hatte ich aber schon ein Set aufgebaut, um die Pfannkuchen zu… Weiterlesen
Kirsch Crêpes: Crêpe-Röllchen mit Kirschkonfit...
Werbung* für Zentis / Nach dem kleinen Ausrutscher mit dem kalorienarmen, zuckerfreien Low Carb Rhabarberauflauf bin ich nun wieder auf Kurs. Es gibt Kirsch Crêpes! Oder anders gesagt: feine Crêpe-Röllchen mit einer cremigen Mascarpone-Füllung, säuerlich-süßer Kirschkonfitüre und knackigen Baiser-Stückchen. Dieses Rezept ist mindestens so lecker, wie es klingt. Aber das ist noch nicht alles. Seit heute… Weiterlesen
