Werbung* für Maintal* / Es spricht überhaupt nichts dagegen, Freunde und Familie per WhatsApp zum gemeinsamen Frühlingsbrunch einzuladen. Es spricht aber auch vieles dafür, dies per Einladung im Glas zu tun. Erstens ist es eine wunderbare Methode, um den Glasmüll rauszubringen – ähm, um leere Marmeladengläser zu recyclen. Zweitens sieht es hübsch aus und vermittelt… Weiterlesen
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French Toast Muffins mit Erdbeeren und Hagebutten-Konfitüre
Werbung* für Maintal* / Eine fast unverschämt einfache Methode, um Muffins zu backen: Man weicht Toastbrot in Eiermilch ein, füllt es in Muffinförmchen und bäckt es. Das ist nicht nur leicht, sondern auch super lecker. Wir haben es hier nämlich mit nichts anderem als dem beliebten French Toast zu tun, nur als Muffin. Dazu gibt… Weiterlesen
Toast and Jam Eiscreme Rezept mit Waldfrucht-Aufstrich
Werbung* für Maintal* / Freunde – dieses Eis!! Dafür habe ich all meine Abnehmbestrebungen einmal über den Haufen geworfen. Man kann einfach nicht anders, als einen Behälter davon leer zu essen. Dieses Toast and Jam Eiscreme Rezept mit Waldfrucht-Aufstrich ist nicht von dieser Welt. Ich denke jetzt noch manchmal daran, wie lecker es war und… Weiterlesen
Süße Burger mit Früchten & DIY Burger Box
Werbung für Maintal* / Angefangen hat alles in Marseille. Nun ist die zweitgrößte Stadt Frankreichs nicht primär für süße Burger bekannt, aber es gibt da ein neues, schickes Café: Lévon Cafétéria (hier nachzulesen). Die Spezialität bei Lévon sind dekadent gefüllte und getoppte Brioche-Kugeln, ähnlich wie Berliner. Ich hatte mir zwei davon mit aufs Hotelzimmer genommen… Weiterlesen
Blumenvasen selber machen mit Stencil-Technik zu Ostern
Werbung für Maintal Konfitüren* / Es gibt eine Menge gute Gründe, warum man zu Ostern diese Blumenvasen selber machen sollte. Erstens: Sie kosten fast nichts und sind ziemlich nachhaltig, da sie aus leeren Marmeladengläsern sind. Zweitens: Die kleine Bastelei geht super schnell und einfach. Drittens: Sie sind sowas von süß! Ich wollte die Stencil-Technik mit… Weiterlesen
Herz-Pfannkuchen: Pancake Board zum Valentinstag
Werbung* für Maintal Konfitüren* / Man bringe mir bitte ans Bett: Einen Teller, der so groß ist, dass man ihn guten Gewissens board nennen kann. Darauf mehrere Stapel Herz-Pfannkuchen, bitte auch wirklich in Herzform und nicht einfach nur rund. Für die Vitamine hätte ich gerne frische Himbeeren, Erdbeeren und Granatapfelkerne. Aber bitte mit Sahne. Mit… Weiterlesen
Erdbeer Charlotte / Kuppeltorte mit Biskuitrolle
Werbung für Maintal Konfitüren* / Unter einer Erdbeer Charlotte hatte ich mir eigentlich etwas anderes vorgestellt. Eher ein rundes Törtchen mit Löffelbiskuits am Rand. Meine Recherchen haben aber ergeben, dass eine Charlotte einfach eine Süßspeise ist, die in einer Form zubereitet wurde, die vorher mit Gebäck ausgelegt wurde. Dabei ist es ganz egal, ob es… Weiterlesen
Challah mit Zimt & Pflaumenmus / Fimo Strick-Windlicht
Werbung für Maintal* / Die Abende werden kühler und die Morgenstunden dunkler. Die Trauben sind im Keller, die deutsche Weinkönigin ist gewählt und der erste Zwiebelkuchen des Jahres war wie immer der beste. Den neuen Wein zu erwähnen, habe ich mir verkniffen. Damit wäre die Einleitung nämlich zu weinlastig geworden und darum soll es heute… Weiterlesen
Osternest im Glas basteln: DIY Ostergeschenk
Werbung für Maintal* / So ein Osternest im Glas ist ideal, wenn man auf den letzten Drücker noch ein kleines Ostergeschenk sucht. Es ist für so ziemlich jeden geeignet, schnell gemacht und verlangt kein besonderes Geschick. Dadurch, dass man ausgespülte Marmeladengläser verwendet, ist es kostengünstig und man hat die meisten Materialien schon daheim. Das Beste… Weiterlesen
Hefekranz Rezept mit Mohn und Hagebutten-Konfitüre
Werbung für Maintal Konfitüren* / Dieses Hefekranz Rezept hatte ich schon vor der SARS-CoV-2-Krise entwickelt und fotografiert. Aktuell wäre ein Rezept mit Mehl und Hefe natürlich nicht das Erste, was ich mir auf die To-Blog-Liste schreiben würde. Aber vielleicht hat der eine oder andere doch noch etwas Mehl zu Hause. Frische Hefe kann man sogar… Weiterlesen