Eigentlich war ich durch mit Weihnachten, aber heute habe ich spontan diese Eierlikörtarte gemacht. Es war nämlich noch einiges an Weihnachtsgesindel übrig: Spekulatius, Eierlikör und Plätzchen. Das konnte ich so wunderbar verbrauchen. Übrigens kann man diese Eierlikör Tarte problemlos das ganze Jahr über machen, nicht nur zu Weihnachten als Eggnog Pie, sondern auch zu Ostern…. Weiterlesen